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費列羅被檢出有致癌物質疑因運輸包裝

2017-10-26 09:22:16

印刷食品包裝安全一直是一個與日常生活息息相關的問題,日前,德國一家民間食品監(jiān)察組織 Foodwatch 對當地20款糖果產品進行了測試, 在費列羅旗下的健達巧克力倍多(在德國該產品名為 Kinder Riegel)、瑞士蓮(Lindt)Fioretto系列的巧克力牛軋?zhí)?、德國品牌Rubezahl巧克力等三款產品中檢測到了礦物油(礦物油飽和烴/礦物油芳香烴)的蹤跡,因此稱上述相關產品被懷疑含有致癌物質。


為什么會檢測到有致癌物物質呢?

芳香烴礦物油是煉油期間產生的副產品,當一些載有含油墨水的循環(huán)再造紙張制成食物包裝紙時,這種化學物質便有可能滲入食物。食品接觸材料中的礦物油來源是多方面的,取決于材料的類型。已經受到關注的紙質材料與紙板材料的一般污染來源是使用了循環(huán)再生材料。印刷油墨經常含有在循環(huán)過程中不能完全去除的礦物油。

最主要的問題可能是由于食品在運輸過程中發(fā)生的二次污染,而費列羅食品在華也多次在食品貯存、運輸中出現安全問題。

致癌事件再次凸顯費列羅的食品運輸鏈條存在隱患。

運輸倉儲問題大?

市場上巧克力食品通常分為內包裝紙和外包裝紙,用內包裝錫箔紙、鋁箔紙將巧克力簡單地包裹,再將包裹好的巧克力封袋或放入禮品盒中,但其不密封的包裝方式成為其存在致癌物質的最大嫌疑。印刷油墨中的礦物油成分通過包裝材料的再循環(huán)過程、運輸過程接觸再生的纖維等途徑,轉移至原材料及食品中。


費列羅同時表示,正與所有的食品供應鏈方面的合作伙伴共同研究,尋求技術上的解決方案,將這種普遍存在的物質含量盡可能降至最低,并防止它們轉移到食品上。比如,費列羅產品的一級包裝,即直接接觸食品的首層包裝,已經率先采用來自經認證的可持續(xù)供應鏈的原生纖維,并且不含任何再循環(huán)材料。

后續(xù)影響

目前,除德國的阿爾迪連鎖超市將問題食品下架召回,其他地區(qū)的商超并沒有較大舉措。“費列羅堅持自身產品沒有問題,而經銷商單方面下架,有可能是某個批次的產品某個環(huán)節(jié)出現了問題,”食品行業(yè)專家朱丹蓬分析,“就目前的事態(tài)進展來看,很難確定是哪一方的責任,有可能是在調查機構公布抽查的食品與商超所售產品批次相同,有的小規(guī)模商超為了規(guī)避風險和責任,所以單方面下架產品?!?

近日的費列羅事件給做印刷包裝的企業(yè)敲響了警鐘,印刷企業(yè)不光要把包裝做的又好看又實用,還要讓讓商家以及消費者放心的使用產品包裝。




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