上海红茶包装设计通过活性包装通过在其结构中加入具有生物特性的活性成分来延长产品的保质期。本研究的主要目的是以壳聚糖纳米纤维（CSNF）和肉桂精油（CiEO）（乳化和纳米结构脂质载体（NLC））为载体，制备一种可生物降解的乳清分离蛋白（WPI）膜。在此基础上，对所制备的生物纳米复合材料的理化性能进行了表征。在膜结构中加入CSNF后，WPI膜的水溶性和透湿性均显著降低（p<0.05）。

FTIR证实了WPI与CSNF具有良好的络合作用。微观结构分析表明，CiEO的加入使薄膜中的纤维网络分布均匀，而CiEO的加入使薄膜的形貌不均匀，导致了拉伸强度的降低。这些从SEM得到的结果与FT-IR的结果相当吻合，证实了NLCs通过物理相互作用进入生物纳米复合结构。纳米增强体的加入提高了薄膜对紫外光的阻隔性能。此外，CiEO的加入提高了薄膜的抗菌活性，特别是NLC的加入。本研究介绍了一种新型的环保型生物纳米复合材料在包装工业中用于延长不同易腐食品的货架期。