01

“30块的茶和300块相比也没喝出什么区别。”

“知道白茶好，但是水太深了，没人带根本不懂买。”

“知道白茶贵，但是真的这么贵吗？”

这些问题，都是新茶友在刚开始接触白茶的时候比较常见的问题，甚至很多新茶友因为接触不到好的白茶，频频买到价高而品质次的茶叶，从而放弃了继续接触白茶。

反观老茶客，心情倒是自在的很。

“喝什么茶没有个接触的过程啊，跌两跤再正常不过了。”

话虽如此，但花冤枉钱总是有些心疼的。

最近加了不少的新茶友，也和大家聊了不少，总结起来，不过是那几个比较常见的问题而已。

因为不了解白茶，所以看中茶叶的表面功夫。

认大师、认包装、认价格，明明买的是茶叶，却偏偏不看重白茶的品质，也难怪总是买到贵的，不好的茶叶了。

02

认大师

都说品质好的白茶难得，那么难得的茶一定都在所谓大师的手上吧。

这是新茶友的普遍心理，“大师手制”一定是好茶。

与其买一些来路不明的廉价茶叶，不如咬咬牙，买大师的茶。

天呐！“大师”这个词再过一两年可真的要像“专家”二字一样，被玩坏了。

制茶的大师自然是有的，但是大师的数量原本就少，大师手制更不会像是工厂一样量产。

况且，很多所谓的“大师”都是自封的呀。就算有人认同，“三人成虎”的故事听说过没？

茶友们若是想要购买大师手制的茶叶，也尽量去做做功课，哪些大师是经过专业认证的。

不要随便遇见一个带斗笠，带珠串的，就称他是大师。

真正的大师大部分都挺平易近人的，那种说话模棱两可，故弄玄虚的不是大师，那是神棍。

03

认包装

第一印象是非常重要的，可是在买茶的时候，衡量外包装盒的标准并不是华丽，而是能够很好的保护白茶。

好的包装一定会做到的是，遮光、密封、无异味、对茶叶有一定保护作用（防止运输磕碰）。

常见华而不实的包装是原木的盒子，原木盒子有空隙，不密封。

刷了漆的木盒就更不行了，有气味。茶叶放在里面不就成了吸附盒子气味的除味剂了嘛？这大概是茶叶界，现实版的买椟还珠。

还有茶饼用尺寸过大的纸盒子来装的，小白忍不住问一句，您家白茶难道压成了紧压饼？

单独的茶饼放在那么大的一个盒子里面晃荡，都不怕茶饼磕碰缺口吗？

最近这两年过度包装少一些，像前两年月饼包装才是真的夸张，有时候一个大盒子里面四层包装，里面的四小块月饼还没有一只手大。

盒子倒是能够留下来重复利用，只是月饼的滋味实在不怎么样。

这便是商家的套路了，包装和商品总有一个是好的。

华丽的包装之下，商品略微简陋一些，也没什么的吧。

尤其月饼这样季节性礼品，本质和茶叶送礼是一样的。

人们往往选择华丽的包装的用来送礼，一个礼盒说不准要转手送给几个人呢，自然是门面比较重要。

真心想要喝好茶的茶友们，就别凑这个热闹了。

认准包装买茶，便容易买到华而不实的茶叶。

04

认价格

小白最无法理解的就是只看价买茶的人了。

请茶友们注意这句话的重点，只看价买茶。

喝茶是生活中一点点小小的放松，大可不必为此降低自己的生活品质，比如缩衣减食也要买到好茶。

别不信，现实中真的有这样的人，喝茶成痴，也不工作了，去老班章、去太姥山、去桐木关，就为了寻茶喝茶。

为了茶，放弃了生活，这境界确实有点儿难以理解。不过别人的人生，自己能够负责就好，咱们也不必评说。

若是喜欢喝茶，便选择自己能力以内最好的茶叶，如此就可以了。

但明明只选择廉价的茶叶，还一味抱怨茶叶品质不好的人......您若是真觉得白茶就是普通树叶子，自己种自己做茶呗，何必在别人的院子门口嚷嚷，吃不到葡萄说葡萄酸吗？

而另外的一个极端，是这样的，“听说你家的茶叶不错，但价格怎么比xx家的还便宜？”

有的人嫌贵，有的嫌便宜，真是众口难调。

茶友们发现问题了吗？

以上两种极端的买茶人，他们第一在意的都是茶叶的价格，而非品质。

前者是贪便宜的，而后者是人傻钱多。不得不说，白茶普洱价格飞涨，都少不了他们的推波助澜。

真正精打细算的人会选择性价比高的白茶，而不是廉价的白茶。

有头脑的有钱人，也倾向于品质价格两手抓。

05

注重品质，胜过价格

喝茶买茶，终究是要落实到白茶的品质。而后，在品质好的白茶里面再去选择自己能够接受的白茶价位。

选择品质好的白茶离不开这三个要素：产区、工艺、还有储存。

产区好，是好白茶品质的先决条件。

农产品一类的东西对于原料的要求是很高的，温度、环境、土壤、雨水等等，对于白茶的品质都具有很大的影响。

而白茶的产区则是以太姥山高山产区为佳的。

太姥山高山产区气候、环境、土壤等等，都是比较适合白茶生长的，在这里生长的白茶具有得天独厚的优势。

好的原料只是好茶的第一步，好的工艺能够决定好茶的未来走向。

虽然白茶的工艺是比较简单的，但是简单不代表就是很随意的。

晒晒烘干？真当做茶是晒草药呢！

采下的茶青不但要薄薄的，均匀的抖在水筛上，而且萎凋的时间也是有讲究的。

要根据每日天气的不同，做出调整，这便是制茶师傅应该做的事情了。

制作白茶简单吗？光是看现在经过官方认证的大师数量就知道了，能将白茶制作极好的人，也不过是沧海一粟。

储存是好白茶的最后一道关卡，不止一次的看见敞开的散茶箱子，也不止一次的看见过仅仅包着绵纸就摆放在架子上的白茶茶饼。

再好的茶，裸露在空气里面，吸收水汽与异味，被光线照射，内质分解。

这样的茶，绝对好不到哪里去。

就算它从前是好茶，也终究会在这样的环境里面，堕落的一塌糊涂。

满足了产区、工艺、储存这三个要素之后，再去考虑白茶的品类等级问题。

预算低的，可以喝当年的寿眉，预算高的，选择的余地便多些，牡丹王、白毫银针甚至荒野银针都可以入手。

但不论是预算高还是预算低，在满足这三点条件之后，总算可以确定自己是买到了好茶。

06

茶叶包装

认大师、认包装、认价格的本质，其实都是对于自己的不认可。

“我只是新茶友啊，怎么会知道什么茶好，什么茶不好？”

“喝错了会不会被人笑话啊？”

别担心，白茶是一种简单的茶类，它的制作工艺无限接近于本真，它的滋味也是接近自然的美好滋味。

鲜、香、甜、活、润、滑，这便是白茶的滋味，它是很舒服的，并不会让人产生不适感。

所以，即使您是新茶友，只要一款白茶让您喝的舒服，喝的健康就可以试试。

信自己的感觉，别信“大师”、别信包装、别信价格，就不会买到又贵又差的茶叶啦。

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